장수와 건강을 가져다 주는 구기자

 

---

물 마시지 마라

저자

하워드 뮤래드 지음

출판사

웅진뜰 | 2011-09-07 출간

카테고리

건강

책소개

물을 통해 건강과 젊음을 지키는 방법!『물, 마시지 마라』는 생...

---

219

고지대 문화에서 장수와 건강을 가져다주는 식품으로 5000년이상 사용돼온 구기자는 실제로 그런 효과가 있는 것으로 보인다. 현지에서 전해오는 이야기에 따르면 252세까지 산 거승로 유명한 중국의 리칭윈은 매일 구기자를 달여 마셨다고 한다. 현지인들의 말에 따르면, 구기자를 많이 복용했을 때 흔히 나타나는 부작용은 웃음이 많아지는 것이라고 한다.

구기자는 세계에서 영양소가 가장 풍부한 식품 중 하나이다. 구기자에는 필수 아미노산을 풍부하게 함유한 식물성 단백질뿐만 아니라, 무게로 따져 오렌지보다 500배나 많은 비타민C가 들어있다. 그 밖에도 철,구리,칼슘,아연 같은 미량 영양소가 20가지 이상 들어있다.